大根をすりおろします。

ボールにすりおろした大根を入れ、片栗粉を加えよく混ぜます。

シリコンスチーマに入れ、レンジ600ワットで3分、取り出しよく混ぜます。

レンジに入れ2分加熱して出来上がり。

味つけは何もしていないので、お好みで。きな粉と黒蜜でデザート風もお勧めです。

かなり柔らかい仕上がりなので、お好みで片栗粉を増やしてみてください。

ダイエット中でも安心して食べられる、あべかわ餅風です。

お好みソース、マヨネーズ、カツオ節でも美味しいです。