野菜サワー漬けでさっぱりそうめん
gomatty @cook_40184148
先日作ったサワー漬けを利用して。
さっぱりしているので、食欲がないときでもつるつるっと食べられます♪
このレシピの生い立ち
先日つけた野菜のサワー漬けと、お昼に食べようと思っていたそうめんをあわせてみるとぴったり！！
野菜サワー漬けでさっぱりそうめん
先日作ったサワー漬けを利用して。
さっぱりしているので、食欲がないときでもつるつるっと食べられます♪
このレシピの生い立ち
先日つけた野菜のサワー漬けと、お昼に食べようと思っていたそうめんをあわせてみるとぴったり！！
作り方
- 1
そうめんを茹でます。
茹で上がったら冷水で洗い、水分をきります。 - 2
サーモンは野菜と同じ位の１cm角に切ります。
- 3
ボールにそうめん、サワー漬けの野菜、サーモンと☆の材料を入れざっくりと合わせます。
-
- 4
サーモンでなくてもマグロや白身魚のお刺身でも合うと思います。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり♪
-
- 6
追記
角切りにしたチーズをのせてもおいしいです＾＾ -
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手！という方は、漬け汁を少し少なめにしてお水をプラスしてください。
サワー漬けの野菜を入れるときは、漬け汁のことを気にせずガバっとすくって入れちゃって大丈夫です。
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