もやしとおから✿めんたいこ風味✿

コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

明太子の風味薫る~もやしとおからのおかず☆
えのきも入って食物繊維もた~っぷり♫
このレシピの生い立ち
もやしとおからのおかずを作りたくて★
市販のパスタにかける粉末を使って、明太子風味に♫

えのきも入って食物繊維たっぷり◎

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材料

  1. もやし 1袋
  2. えのき 1/3株
  3. 乾燥おから 20g
  4. パスタにかける粉末~明太子 1袋
  5. 生姜汁・胡椒 少々
  6. 小ネギ(写真は長ネギ刻みですが…) 上に散らす用

作り方

  1. 1

    もやしと適当に割いたえのきを、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて、レンジ600wで5分加熱する。

  2. 2

    1におから、パスタにかける粉末、生姜汁・胡椒を加え、よく和える。

  3. 3

    小ネギを散らして、できあがり♫

  4. 4

コツ・ポイント

乾燥おからを使ったので、1で出る水分を利用しましたが、生おからではベチャッとすると思うので、適宜レンジでチンして調節して下さい★

レンジで加熱後、ラップを外すときには火傷にご注意ください!

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コろぽっくる
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