マグロのにんにくステーキ♡
ちびみーすけ @cook_40187307
いつもはお刺身ですが、ちょっとオシャレにアレンジ☆ソース・ねぎ・ニンニクとの相性ばっちりで、とーってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
マグロをお刺身ではなく違う食べ方で♪と思いつくりました☆
マグロのにんにくステーキ♡
いつもはお刺身ですが、ちょっとオシャレにアレンジ☆ソース・ねぎ・ニンニクとの相性ばっちりで、とーってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
マグロをお刺身ではなく違う食べ方で♪と思いつくりました☆
作り方
- 1
にんにくを薄切りにして油をひいたフライパンでカリカリになるまで炒める。カリカリになったら、一旦取りだす。
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- 2
同じフライパンでマグロの表面を焼き、いったん取り出す。
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- 3
同じフライパンで、ﾊﾞﾀｰ・しょうゆ・酢・酒を入れ、沸騰させる。
- 4
マグロを切ったら、こんな感じです。
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- 5
ソースをかけ、ニンニクとねぎをのせて完成☆
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コツ・ポイント
マグロは表面だけ焼いてください☆ソースはしょうゆが多くなるとかなりしょっぱいので、味を見ながら調整してください♪とーってもおいしいので、本当にｵｽｽﾒです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775517
