◎超簡単♪黄ニラと豚肉の中華炒め
yummysunny @yoko_an
黄ニラが美味しい♪豚肉と相性良し♪
中華スープの素で簡単な味付け♪
豚肉も柔らかく仕上がってます。
我が家の塩味中華♪
このレシピの生い立ち
黄ニラが久々に店頭に並んでいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにする。
○で下味をつけておく。
黄ニラは５センチ長さに切る。
ねぎは斜め切りにする。 - 2
しょうがはみじん切りにする。
フライパンにしょうがのみじん切りと油を入れて、弱火で香りがたつまで炒める。 - 3
豚肉を入れてほぐしながら火を通す。
ある程度火が通ったら、ねぎとニラを入れて炒める。
●を加えて味付けする。 - 4
味を見て、塩コショウで味を調える。
最後にごま油をタラーっとたらして出来上がり。 - 5
2020.05.15
「黄ニラ」の人気検索で1位になりました。
コツ・ポイント
黄ニラは火が通りやすく、癖も少ないので、最後に入れてさっと炒めるのがいいかも。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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