らくちん☆きしめんで、ジャージャー麺！！
トミトミトミー @cook_40038771
ラクチンめし☆
きしめんで、なんだかいつもと違う感じ＾＾和えて和えて～～いただきます＾＾
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが、濃い目の味付けの冷たいうどん！！のリクエストに答えました～☆
らくちん☆きしめんで、ジャージャー麺！！
ラクチンめし☆
きしめんで、なんだかいつもと違う感じ＾＾和えて和えて～～いただきます＾＾
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが、濃い目の味付けの冷たいうどん！！のリクエストに答えました～☆
作り方
- 1
フライパンに、ごま油・にんにくを入れ火をつける。香りが出て来たら、ミンチを入れ炒める。＊を上から入れ、炒める。
-
- 2
味をみる。
大根・人参を太めの千切りに切る。レタスはちぎり、冷水でパリッとさせる。
水気をよくきる。 -
- 3
きしめんは、茹でておく。 冷水で、よく洗い、水気をきる。
トマトは、薄くスライスしてずらしながら巻けば、バラのように。 -
- 4
お皿に、きしめん・野菜をもり、①の肉味噌をもり、よーく混ぜて、いただきます。
お好みで、ラー油をかけて♪ -
コツ・ポイント
お好みで、①の時に、豆板醤をいれてもいいかも♪
どうしても、食べ終わったら肉味噌が残りやすいので、ご飯を入れて混ぜ混ぜしても、ウマウマ♪
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