かぼちゃとベーコンのにんにく炒め
yurulin @cook_40057484
にんにくとしょう油味が食欲をそそりますよ～
このレシピの生い立ち
煮ると栄養が水に溶けてしまうけど、炒めるとかぼちゃの栄養がそのまま摂れるから
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取って一口大の薄切りにし、レンジで3分チンする
- 2
ベーコンは一口大に切る
- 3
フライパンにサラダ油、おろしにんにくを入れ、かぼちゃを並べて両面焦げ目がつくように炒める
- 4
ベーコンを入れてしんなりするまで炒める
- 5
塩コショウで味をつけ、鍋はだからしょう油を入れてざっくり混ぜる
- 6
オリーブオイルをまわしかけてできあがり～
- 7
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コツ・ポイント
・ベーコンはカリカリにしないほうが口当たりが良いです
・最後にオリーブオイルを加えることでかぼちゃのモソモソ感が緩和されます
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