おから紅茶ケーキ
あちゃみちゃん @cook_40066181
たっぷりおからと少しの小麦粉でダイエット用に甘さ控えめで腹持ちのいいケーキを考えました。
このレシピの生い立ち
おからを美味しく食べたかったので研究しました。
おから紅茶ケーキ
たっぷりおからと少しの小麦粉でダイエット用に甘さ控えめで腹持ちのいいケーキを考えました。
このレシピの生い立ち
おからを美味しく食べたかったので研究しました。
作り方
- 1
オーブンは180度に予熱しておきます。ボールに砂糖、卵黄を入れよくかき混ぜる。おからと小麦粉は袋などに入れ混ぜておく
-
- 2
1のボールにおから、小麦粉を全部入れしっかりかきまぜます。
-
- 3
別のボールで卵白を角が立つまで泡だて器でメレンゲを作ります。
-
- 4
2のボールに紅茶葉とメレンゲを1/3入れしっかり混ぜます
-
- 5
混ざったら残りのメレンゲを入れさっと空気を入れるようにきります。
-
- 6
180度に予熱しておいたオーブンで40分じっくりゆっくり焼けば完成です。
-
コツ・ポイント
普通の砂糖を使う場合は約3倍量になります。
メレンゲはしっかりと作って下さい。
オーブンの癖があるとおもいますので、
焼きあがったら
一度真ん中を竹串でさし、確認してみてください。
似たレシピ
-
-
-
ダイエットにGoodマクロビおからケーキ ダイエットにGoodマクロビおからケーキ
ダイエット向きな食物繊維たっぷりおからケーキです。もっちりしているので、腹持ちもイイですよ♪フードプロにお任せレシピです
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18776014
