鶏皮スイートチリソース炒め

やきやき
やきやき @cook_40056687

かなり簡単です(笑)
皮が苦手な方にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きな我家ですが、鳥の皮があまり得意ではない私…。大量に残った冷凍の鳥の皮の消費をかんがえて生まれました。

鶏皮スイートチリソース炒め

かなり簡単です(笑)
皮が苦手な方にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きな我家ですが、鳥の皮があまり得意ではない私…。大量に残った冷凍の鳥の皮の消費をかんがえて生まれました。

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材料

2人分
  1. 鳥の皮 2枚分
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. スイートチリソース 大匙1
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鳥の皮を食べやすい大きさにきる。
    玉ねぎもスライスしておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、鳥の皮をしっかり焼く。
    たまねぎを加え、塩こしょうする。

  3. 3

    いたまったらスイートチリソースを加えいためる。

コツ・ポイント

3の時にあまりいためすぎるとスイートチリがはねてしまって火傷しちゃいますよ^^;

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