ゴーヤともやしの辛子ポン酢和え

KI★RI★N @cook_40046792
旬のゴーヤともやしを辛子ポン酢で和えました。この組み合わせ最高です!
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤを使ってさっぱり和え物を作りました。
ゴーヤともやしの辛子ポン酢和え
旬のゴーヤともやしを辛子ポン酢で和えました。この組み合わせ最高です!
このレシピの生い立ち
旬のゴーヤを使ってさっぱり和え物を作りました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分の切り、種とわたをスプーン取り除き、薄切りにして塩(分量外)を振りしばらく置く。
- 2
鍋に湯をわかし、1ともやしを入れ約2分茹でる。
- 3
茹で上がったら、ザルにあげ流水でさらし水気を切っておく。
- 4
ボウルに、ポン酢とねり辛子をとき、3を加え全体を混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
お好みですりごまを振っても。
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