これでもか！スープ〜ミルク仕立て〜
デリシャスとら @cook_40042006
簡単低カロリー＆低コストレシピシリーズ第１弾２品目!
このレシピの生い立ち
野菜をとにかく沢山たべたい！って事で作りました♪
うちでは定番メニューです♫
アプリでひらく作り方
- 1
人参は半分にして薄切りに、玉ねぎも繊維の方向に垂直の向きで薄切りに、カボチャは５㎜くらいに切って更に一口大に切る。
- 2
鍋に水と１を入れて、中火にかける。
- 3
ソーセージは３㎜厚に切る。ブロッコリーは小さい株に切って、余った茎は外側の堅い部分を剥いて３㎝くらいに切る。
-
- 4
２が沸騰したら、３を２に加える。
＊この時、ブロッコリーの株は茎を下にして入れる。 - 5
１分くらいしたら、キャベツとしめじとコーンを加える。
-
- 6
キャベツがしんなりしたら、牛乳を加えて火を止める。
そして、コンソメと塩•こしょうで味を調える。 -
- 7
再び火にかけて、スープが温まったら、大きいスープ皿に盛りつけて、ブラックペッパーをかけたら出来上がり！
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