しそハンバーグ

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知り合いに教えてもらった、しその香りがふわっと香るハンバーグです。大根おろしを添えて。
このレシピの生い立ち
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しそハンバーグ

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材料

  1. 牛豚混合ひき肉 1パック(大雑把ですみません)
  2. たまねぎ 半分~1個
  3. しそ 5枚ほどお好みで。
  4. 加減を見ながら。
  5. コショウ 少々
  6. 醤油 大匙1
  7. 砂糖 大匙1
  8. サラダ油 大匙1
  9. 大根おろし お好みで。

作り方

  1. 1

    ひき肉に、たまねぎ、しそを入れ、塩コショウで味を調えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    大匙1のサラダ油を引いた上でフライパンで、焦げ目が付くまでしっかり焼く。

  3. 3

    最後に醤油とお砂糖を混ぜたものをかけて軽く焼いて出来上がり。

  4. 4

    大根おろしと共にどうぞ。

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簡単な物しか出来ませんがお料理やスイーツのレパートリーが広がると嬉しいです^^自分の作ったものメモの様な感じで載せていきます♪
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