塩麹さんでさやまで美味しい枝豆

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

ビールがすすむこと間違いなし♡塩麹がない方はお塩でもできます。話題入り感謝です♡

このレシピの生い立ち
皮についた塩が好きだ!って人がいたので皮を美味しいくしてみました

塩麹さんでさやまで美味しい枝豆

ビールがすすむこと間違いなし♡塩麹がない方はお塩でもできます。話題入り感謝です♡

このレシピの生い立ち
皮についた塩が好きだ!って人がいたので皮を美味しいくしてみました

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材料

2人分ぐらい
  1. 茹でた枝豆(冷凍でも可) 150g
  2. 塩麹(ID17869815) 大さじ1
  3. ニンニク(みじん切り) ひとかけ
  4. 鷹の爪(種を抜く) 1/2本
  5. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    茹でた枝豆に塩麹をまぶしておく

    ※うまい枝豆のゆで方は真さんのID17612541を参考にしてください

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    香りがでたら枝豆を加え炒める1分ぐらい炒める

  4. 4

コツ・ポイント

お持ちの塩麹の濃さで分量は変えてください
*塩で作っても美味しいです(塩・・小さじ1/3~1/2ぐらいで)

塩の時は枝豆を炒めると時に入れてください

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きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人(ちわこ&ココ)の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oペコリ
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