エリンギのキムチ和え。ヘルシーおつまみ。

まこさんど @cook_40055887
食物繊維豊富なエリンギと発酵食品のキムチで和えるだけの簡単レシピ。
ヘルシーおつまみに。
キムチ消費にも。
このレシピの生い立ち
キムチの消費に。
エリンギのキムチ和え。ヘルシーおつまみ。
食物繊維豊富なエリンギと発酵食品のキムチで和えるだけの簡単レシピ。
ヘルシーおつまみに。
キムチ消費にも。
このレシピの生い立ち
キムチの消費に。
作り方
- 1
エリンギは長さ半分に切り、食べやすく4〜6つに切る。
- 2
塩加えた熱湯でさっと茹でる。
1分半〜2分くらい。 - 3
ザルにあけ、水気きる。
お皿の上にペーパー敷き、エリンギのせておく。 - 4
大きめのお皿かボールにエリンギ、キムチ、青ネギ入れて、醤油加えて和える。
お好みでごま油加えても。
- 5
器に盛り付け、ごま振って完成♡
- 6
2018.10.12
エリンギ
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感謝 - 7
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コツ・ポイント
キムチの量はお好みで。
キムチによって辛さが違うので。
白菜が大きな場合は食べやすく切っても。
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