→フライパンが動いたりすると危ないので、手や体が当たらないような方向(奥側など)に取っ手が行くように置いてください。

３をボールに入れ、酒･砂糖･塩･マヨネーズを加えて揉み込む。

５に、焼肉のたれと柚子胡椒を加えて揉み込み、10分位置く。

６に、片栗粉を加えて混ぜる。

フライパンの底から5mm位の所までサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、７の鶏むね肉を1枚ずつ広げて並べて入れて揚げる。

鶏胸肉の色が白っぽく変わって来たら、鶏むね肉の上下をひっくり返す。

◆柔らか鶏むね肉レシピ
『柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き』
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『たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏』
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※16を少ない油で作るレシピ
『油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー』
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『鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ』
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『夏にさっぱり！柔らかい鶏むね肉の南蛮漬け』
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『やわらかジューシー！鶏むね肉のねぎ塩だれ』
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『超簡単！柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き』
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『鶏むね肉と野菜の甘酢あんかけ(大戸屋風)』
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『鶏胸肉で安くて満足満腹！ジューシー唐揚げ』
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※25を少ない油で作るレシピ
『油はフライパン5mm！鶏むね肉の唐揚げ』
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『柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮』
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◆焼肉のたれと柚子胡椒を味付けに使ったレシピ
『牛薄切り肉となす★柚子胡椒入り焼肉のたれ』
（ID:18591889）

『厚揚げの豚肉巻き。柚子胡椒入り焼肉のたれ』
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