フライパンを熱して油を入れ、２のなすを入れて両面を焼く。
（※写真は1/2量）

３のフライパンのなすを片側に寄せ、あいた所に牛薄切り肉を広げて入れて両面を焼き、全体を混ぜ合わせる。

５のフライパンに、１のたれを加えて混ぜる。

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