べいか（水いか）の煎り煮

mamapod
mamapod @cook_40088301

くせになる味です(~o~)
11月2日話題入り☆ありがとうございました(*^^*)
このレシピの生い立ち
母の味です。

べいか（水いか）の煎り煮

こよんた's cooksnap of when they made べいか（水いか）の煎り煮.
rororin's cooksnap of when they made べいか（水いか）の煎り煮.
rikoko17's cooksnap of when they made べいか（水いか）の煎り煮.
mamapod
mamapod @cook_40088301

くせになる味です(~o~)
11月2日話題入り☆ありがとうございました(*^^*)
このレシピの生い立ち
母の味です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. べいか（水いか） 30匹
  2. 砂糖 小１
  3. 醤油 大１
  4. みりん 大１
  5. 酒 大１
  6. しょうが（すりおろす） １かけ

作り方

  1. 1

    いかを塩（分量外）でもみ洗いし、ざるにあげる。

  2. 2

    フライパンに①を入れ、調味料を全て入れ、混ぜながら煮る。

  3. 3

    中火で、汁気がなくなるまで煮て完成！

  4. 4

コツ・ポイント

今回は、チューブのしょうがを使用しました。
いかを下処理する場合は、わた、背骨を抜いて、目の部分を除きます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
こよんた's cooksnap of when they made べいか（水いか）の煎り煮.
rororin's cooksnap of when they made べいか（水いか）の煎り煮.
rikoko17's cooksnap of when they made べいか（水いか）の煎り煮.

つくれぽ (33)

つくれぽについて
今日つくる
mamapod
mamapod @cook_40088301
に公開
ケーキ作りにはまってま～す❤
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 野菜スープ
  2. 元喫茶店オーナー母レシピ「ナポリタン」
  3. 残り物の野菜で作る子ども用チヂミ風
  4. さつまいも甘露煮
  5. 炊き込みご飯
  1. かぼちゃおいしいねん♪　かぼちゃコロッケ
  2. 豆腐の中華丼
  3. ボリューム100点満点☆えび焼売♪
  4. ぷちぷち海藻麺の酢の物