乾燥ひじきは、計量スプーンで計ります。

１のひじきを適量の水に浸し、戻しておきます。

梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたいておきます。

油揚げは油抜きして、縦半分に切り、中を開いておきます。

２のひじきが戻ったら、ザルに開けて水を切っておきます。

ボウルに、納豆・３の梅干し・５のひじき・白ごまを入れます。
更に、しょう油・みりん・こしょうを加えます。

６を全体が馴染むように混ぜます。

４の油揚げに、７を半量ずつ詰めます。

開いている側の上の方を爪楊枝で止めておきます。

テフロン加工のフライパンを中火に熱します。
９を軽く焦げ目が付くまで両面焼きます。

９をお皿に盛り付けて出来上がりです！

味付けしてありますが、物足りない方はポン酢をかけてどうぞ。