１．ひじきを水につけて戻し、水気を取り食べやすい長さに切る。人参は細切りに、油揚げは５mm程度に食べやすいサイズに切る。

２．鍋に油を熱し、１の具材を炒めAを加え、落し蓋をして中火で水気が少なくなるのを目安に煮る。

３．火を止め、盛り付ける前に舟納豆を加え軽く和える。

４．器に盛り付けて出来上がり。