きんぴらごぼう② しらたき入り★
kyoko9955 @cook_40037301
しらたきでボリュームアップ！
しらたきに味もしみこみます。
（写真は倍量です）
このレシピの生い立ち
たまたましらたきが一袋残っていたのできんぴらに入れてみました。
きんぴらごぼう② しらたき入り★
しらたきでボリュームアップ！
しらたきに味もしみこみます。
（写真は倍量です）
このレシピの生い立ち
たまたましらたきが一袋残っていたのできんぴらに入れてみました。
作り方
- 1
ごぼうを切って水につけておく
しらたきの水を切り切る
にんじんも - 2
熱したフライパンにごま油を入れごぼうを炒める。少したったら砂糖・酒を入れまた炒める。
- 3
その後しょうゆを入れて汁気がなくなるまで炒める。完成
- 4
コツ・ポイント
ごぼうはささがきでなく、薄く斜めスライスすると食べ応えがあってGood。こっちの方が簡単ですよ♪
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