簡単★カレーライス
これからの季節、色んな野菜を入れて作りたい簡単カレー☆
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなって冷蔵庫を見たら挽き肉しか無くて…
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。玉葱は微塵切りにし、あめ色になるまで炒めておく。厚手の鍋にバターを熱し、挽き肉を炒める。
- 2
挽き肉の色が変わったら、あめ色玉葱・人参・じゃがいもを追加して炒める。
- 3
水を加え、20分煮込む。野菜が柔らかくなってきたら、火を止め、カレールウを割り入れ、★マークの材料で味付けをする。
- 4
しばらく煮込んで出来上がり!!
コツ・ポイント
とにかく玉葱はよく炒めて下さい。
甘みが増します★
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