白えびと玉葱のかきあげ

白えびと玉葱のかきあげ-レシピのメイン写真

白えびと玉葱のかきあげ

薪club @cook_40174072

玉葱の甘みと白えびの香ばしさがかき揚げにすると絶品になります！白えびのでる時期は必ず作るレシピです♪
このレシピの生い立ち
白えびを購入したら必ず(*´∀｀)かきあげを作ります♪余った次の日は✳️白えびのかき揚げ卵とじ丼✳️をします♪これもまたオススメです(^^)/

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材料

白えび 1パック
玉葱２個
天ぷら粉天ぷら粉の袋の裏に記載されている分量
揚げ油敵量
☆塩お好み
☆てんつゆ・すりおろし生姜お好み

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作り方

1
ボウルに白えび・スライスした玉葱を入れます。(白えびのひげは切ります)
2
天ぷら粉をまぶして混ぜます♪
3
水でといた天ぷら粉を入れてさっと混ぜます(*´-`)
4
180℃→揚げます(*´-`)
5
カラっとなるまで揚げます(*´-`)玉葱の甘いにおいがしてきたら揚がったサインです♪
6
完成( 〃▽〃)

コツ・ポイント

そのままでも美味しいのですが( 〃▽〃)塩や天つゆ(すりおろし生姜入り)つけて食べても美味しいですよ～( 〃▽〃)

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薪club @cook_40174072

2018/08/29 10:20に公開

☆中3男の子♪中1女の子♪小３女の子☆のmamaです…(*^ー^)ノ♪宜しくお願いします(*^ー^)ノ＊自宅に薪ストーブがあります♪冬は薪ストーブcooking( 〃▽〃)を楽しんでいます＊

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かきあげテンプラ粉玉ねぎ白えび

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