ストロベリー✿アイスクリーム

deep_blue3155 @cook_40035606
定番のSTRAWBERRY ICE です
アレを使って簡単に美味しく出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
我が家のイチゴアイスクリームです
基本の【ホワイトベース】使用です
ストロベリー✿アイスクリーム
定番のSTRAWBERRY ICE です
アレを使って簡単に美味しく出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
我が家のイチゴアイスクリームです
基本の【ホワイトベース】使用です
作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳・砂糖を入れてよくかき混ぜ ラップなしで600wで1分30秒~2分程度加熱し沸騰寸前の状態にしておく
- 2
氷水で冷やしておく 粗熱が取れたら ジャム・シロップを入れ混ぜ合わせる
- 3
生クリームを7分立てにして 工程【1】で冷ましておいた物と混ぜ合わせ あれば金属製の容器に移し替え冷凍庫に入れる
- 4
30分~1時間おきに数回木ベラなどでかき混ぜ 水気が固まってきたら 出来上がり
コツ・ポイント
・苺シロップはあると香りが良いので入れましたが なくてもOKです
この場合はジャムを少し多い目にしてください
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