❤くるくるロールハムカツ❤
たもたん @saiko99315
薄いハムでも重ねてクル②すれば立派な満足ハムカツに大変身〰 ハムの美味しさを味わうカツです❤０９’７/３手順変更有り❤
このレシピの生い立ち
薄いハムを豪華なハムカツにしたくて・・・
❤くるくるロールハムカツ❤
薄いハムでも重ねてクル②すれば立派な満足ハムカツに大変身〰 ハムの美味しさを味わうカツです❤０９’７/３手順変更有り❤
このレシピの生い立ち
薄いハムを豪華なハムカツにしたくて・・・
作り方
- 1
ハムを２枚重ねて別のハムの切れ端(5mm×２枚くらいを重ねる）をハムの一番大きい幅に合わせて切り、ハムの淵に置く
-
- 2
←手順１の別のハムの切れ端は、くるくるする時の芯の役割りになります
- 3
そのまま、くるくる巻きにして２つに折った楊枝で止める
-
- 4
小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順に付けて高温の油で揚げる
（衣は、側面部分もよく付けて下さいね）
- 5
楊枝を外して半分に切ってお皿に盛る
お好みでソースやケチャップ、マヨネーズをかけて召し上がれ〰
- 6
悠おかしゃんさんが、大葉とツナマヨで作って下さいました～とっても美味しそう(^m^)y
-
- 7
2010年4月
ユニー（アピタ）さんのレシピカードとして紹介させて頂きました^^/
-
コツ・ポイント
別のハムを芯にする事で、ハムをくるくるする時に空洞が出来ないので巻きやすく衣付け工程が簡単です。
断面も綺麗で美味しそうに仕上がります。
チーズinは揚げた時チーズが油に流れ出る危険性あり〰やけどに気をつけて下さいね♪
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