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台湾家庭料理☆豚挽肉の醤油蒸し☆
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台湾家庭料理☆豚挽肉の醤油蒸し☆-レシピのメイン写真

台湾家庭料理☆豚挽肉の醤油蒸し☆

nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
福岡

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でもご飯のおかずにぴったり。

家の定番です。

このレシピの生い立ち
旦那さんの留学生時代の自己流のレシピ。とにかく簡単!!

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材料

2人分
  • 豚の挽肉 200g
  • 小ネギ 大さじ3(家の葱は冷凍庫に保存する、レシピID18738222参考
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    小ネギを使う直前に冷凍庫から出す。

    • 台湾家庭料理☆豚挽肉の醤油蒸し☆作り方1写真
  2. 2

    挽肉と小ネギと醤油をしっかり混ぜて蒸し器で15分くらい蒸す、これで完成。

コツ・ポイント

小ネギを取り出した後、すぐ冷凍庫に戻す。
常温状態に置くと駄目になる。

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nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
2009/06/22 14:02に公開
福岡
台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。
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このレシピのキーワード

豚肉 ひき肉 こねぎ

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