ヘルシーなのに大満足!照り焼き肉巻き豆腐

ちょここぁ
ちょここぁ @cook_40121761

お豆腐とお肉でヘルシーなのに大満足な1品☆甘辛いたれでごはんにも合う!!お弁当や節約おかずにも♪
このレシピの生い立ち
少ないお肉でお腹いっぱいになりたい!!でもカロリーが高いのも気になるし…節約おかずで安く済ませたい!!!主婦の味方のウマウマレシピ♪

ヘルシーなのに大満足!照り焼き肉巻き豆腐

お豆腐とお肉でヘルシーなのに大満足な1品☆甘辛いたれでごはんにも合う!!お弁当や節約おかずにも♪
このレシピの生い立ち
少ないお肉でお腹いっぱいになりたい!!でもカロリーが高いのも気になるし…節約おかずで安く済ませたい!!!主婦の味方のウマウマレシピ♪

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材料

10個分
  1. 豚スライス 10枚
  2. とうふ 1丁
  3. ○酒 大さじ1
  4. ○塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま 大さじ1
  7. ●しょうゆ 大さじ2弱
  8. ●みりん 大さじ2
  9. ●砂糖 大さじ1.5
  10. ●酒 大さじ1
  11. 青ネギ 1本

作り方

  1. 1

    とうふはキッチンペーパーで包み、レンジで1分から2分チンして水気を切る

  2. 2

    豚肉に○の調味料を入れてもみこみ下味をつけてなじませておく

  3. 3

    とうふを10等分にする
    豚肉はスライスを1枚にひらき全体に片栗粉を薄くまぶす

  4. 4

    とうふに豚肉をくるくるとまきつける

  5. 5

    フライパンにごま油を熱して、豚肉の巻終わりの面を下にして焼いていく

  6. 6

    こんがりと焦げ目をつけてすべての面を焼いていく

  7. 7

    お肉に火が通ったら●の調味料を入れて煮つめていく

  8. 8

    水分が飛んできてたれにとろみが出てきたら青ネギを入れる

コツ・ポイント

お豆腐でボリュームアップ☆

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ちょここぁ
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はじめまして☆2児ママをしておりますv(・∀・*)アレルギー持ちちゃんがいるのでアレルギー対応レシピも生み出していけたら…と計画中(*´ω`*)つくれぽくださった皆さんありがとうございます!感謝感激ですヽ(*´▽)ノ♪
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