豚肉と万願寺唐辛子のペペロンチーノ風炒め
和田家の食卓 @cook_40164281
ご飯が進みますよ～♪シンプルなペペロンチーノ風炒め物です！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ風炒め物に外れなし！焦がし醤油が良い仕事しますよ～♪
豚肉と万願寺唐辛子のペペロンチーノ風炒め
ご飯が進みますよ～♪シンプルなペペロンチーノ風炒め物です！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ風炒め物に外れなし！焦がし醤油が良い仕事しますよ～♪
作り方
- 1
豚肉は適当な大きさに切る。切り落としなら切らなくても◎
- 2
万願寺とうがらしも食べやすい大きさに切る
- 3
ニンニクをみじん切りにしておく
- 4
フライパンにオリーブ油を引き、火をつける前に、にんにくを入れる
- 5
弱火でにんにくを炒め、香りがしてきたら豚肉を入れ中火にして炒める
- 6
豚肉に火が通ったら、万願寺とうがらしを入れて炒める
- 7
万願寺とうがらしの色が鮮やかになったら、塩胡椒をする
- 8
具材を脇に寄せて醤油を入れる。焦がし醤油にして具材を絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
万願寺とうがらしの代わりに、ピーマンやししとうでも美味しいです！
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湯がいて食べても美味しいんだけとそればっかりじゃ飽きちゃうよね♪そんな時はペペロンチーノ風に炒めて食べてね♪美味しいよ〜
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