あじ★マリネ
鯵は１匹￥１００くらいで売ってます。６月は旬？なので大きくておいしい鯵がたくさん！
このレシピの生い立ち
鯵大好き！
作り方
- 1
鯵を3枚におろし、皮をはぎ、骨を抜き、削ぎ切りする。
- 2
玉ねぎ、にんじんは細切り。
- 3
１、２を混ぜ、調味料（ごま油・ごま以外）を混ぜ、冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
- 4
食べる前に、ごま油、ごまを降る。
次の日の朝食べても、味がしみてて、おいしいです！
コツ・ポイント
よく冷やして、味をなじませると、おいしいです！
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