オプションのライム（レモンなど）とオリーブ油を加えても、材料はたったこれだけ！

トマトはタネと皮ごと、紫玉ねぎは皮を剥いて、コリアンダーは根を取り除き、青唐辛子はへたを取り、粗みじん切りにする。

ボウルや器に入れて、

ただ、サックリとかき混ぜ、味見しながら、塩を加えるだけ。
卓上でライムかレモンをかけながらこのサルサを利用しても良いし、

オリーブ油とライムかレモンのしぼり汁をお好みの分量加えて混ぜ合わせる。個人的にはこちらがおすすめ！

≪タコスの具に≫
ソフトタイプのタコシェルにはさんで、シンプルでヘルシーな夏向きのタコスにしても美味。

≪チップスにのせて≫
コーンチップスのタコス味にのせても、一見ヘルシーなおつまみに！？

≪フライのソースとして≫
タルタルソースやふつうのとんかつソースの代わりにフライにかけても美味しいですよ！

≪油っぽいフライドチキンに≫
油っぽさが気になるフライドチキン、とくに激辛フライドチキンにぴったりです！

≪そうめんにたっぷりとかけて≫
ふつうにつゆをかけた素麺にトッピングしても美味しい。
ふつうの素麺にあきたらぜひ！