作り方
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フライパンに鯖へしこの糠を入れ弱火で焦げないように、水分を飛ばしパラパラにして下さい、これだけで出来上がりです
コツ・ポイント
そのまま、ふりかけとしても、アンチョビ代わりに色々な料理に使えます
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その他のレシピ
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