鯖へしこの糠で万能ふりかけ

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

糠を捨てないで
このレシピの生い立ち
へしこは糠を着けたまま焼くので、糠だけでも美味しいはずと思い作りました

鯖へしこの糠で万能ふりかけ

糠を捨てないで
このレシピの生い立ち
へしこは糠を着けたまま焼くので、糠だけでも美味しいはずと思い作りました

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材料

  1. 鯖へしこの糠 まわりに着いてる量

作り方

  1. 1

    フライパンに鯖へしこの糠を入れ弱火で焦げないように、水分を飛ばしパラパラにして下さい、これだけで出来上がりです

コツ・ポイント

そのまま、ふりかけとしても、アンチョビ代わりに色々な料理に使えます

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