ねじりこんにゃくの煮物
rriioo @cook_40037109
【つくれぽ100人突破☆】味が染みて美味しい♪こんにゃく苦手な私も食べられます＾＾
辛くないので子供もOK♪
このレシピの生い立ち
お義母さんのレシピ
ねじりこんにゃくの煮物
【つくれぽ100人突破☆】味が染みて美味しい♪こんにゃく苦手な私も食べられます＾＾
辛くないので子供もOK♪
このレシピの生い立ち
お義母さんのレシピ
作り方
- 1
こんにゃくは、5ｍｍ厚に切り、真ん中に切りこみを入れる。
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- 2
こんにゃくの端を切れ込みに入れると、写真のようなねじりこんにゃくが出来ます。
-
- 3
沸騰したお湯の中で、1分くらい茹で、茹でこぼしをする。
-
- 4
◆とこんにゃくを鍋に入れ、火をつける。
-
- 5
沸騰したら弱火にし、落し蓋をする。汁気が少なくなるまで煮る。
-
- 6
汁気が少なくなったら、かつおぶしを加え、火を止める。
-
- 7
一度冷まして、味を染み込ませると美味しくなります。
冷めたまま食べても美味しい☆ - 8
【'10.01.15話題入り☆】
作ってくれた皆さんをはじめ、印刷＆フォルダINしてくれた皆さんに感謝です!! -
- 9
ikewakaさん、コメントなしでつくれぽ掲載してしまってごめんなさい!!(>_<)れぽとても嬉しかったです♪ありがとう
コツ・ポイント
一度、茹でこぼしたほうが、こんにゃくの臭みが取れて美味しく出来ます。
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