★野菜 no ガトーショコラ★
piko-rin @cook_40033603
好きなモノを合体させて作ったガトーショコラ♥
予想以上の美味しさに♥♥です
このレシピの生い立ち
ダイスキなガトーショコラを野菜ジュースでアレンジしました♫♬
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに割ったホワイトチョコ・野菜ジュース・マーガリンを入れ、レンジ(500W)で1分温め溶かす。
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- 2
①に卵黄を混ぜる。ふるった薄力粉をサックリと混ぜる。
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- 3
卵白に砂糖を加えながらかたくしっかりと泡立てる。
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- 4
②の生地に卵白を3回に分けて加える。1・2回目は泡だて器で混ぜ、3回目はゴムベラで泡を潰さないよう切るように混ぜ合わせる
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- 5
油を軽く塗った型に生地を流し、トンと軽く落して空気抜きし、170度のオーブンで30分焼く。
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- 6
●ホワイトチョコをラップで2重に包む。湯につけて溶かす。（湯が入らないように気をつけて）
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- 7
荒熱が取れたガトーショコラの上にホワイトチョコを丸く伸ばし、ミックスナッツを飾り、シナモンをふる。冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
メレンゲをしっかりと泡立てる事。。。
メレンゲの泡を潰さないように混ぜ合わせること。。。
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