白菜を細めのザク切りにして塩揉み→余分な塩分を水洗いで落とす→水分をしっかり絞る

にんじん長さ3cmくらいの千切り→塩揉み→余分な塩分を落として水分をしっかり絞る

ちくわを3ミリ幅くらいに輪切り

①②③をボウルに入れてから塩昆布を入れる。全体が混ざるように軽く揉む

★の調味料を全て合わせる。味見しながら自分好みに調整してください

④に★を入れて混ぜる

最後に七味をお好みの量だけ振って混ぜて完成。今回作ったのは4〜5振りしました。