パスタをゆでる。

別の鍋でブロッコリーをゆで、ゆで終わったら湯を捨てずに、続けてシーフードミックスに火を通し、どちらも冷ましておく。

トマトを乱切りにする。

金ごま油、レモン汁、塩、コショウを混ぜ合わせ、トマト、ブロッコリー、シーフードミックスを和えておく。

ゆであがったパスタを水切りして氷水につけ、よくもんで充分に冷たくする。

4を3に加えよく混ぜ合わせ、塩コショウで整えて、仕上げに金ごま油（分量外）をかけ、ツルッとなめらかになるように仕上げる。

皿に盛って、パセリのみじん切り、炒り白ごまをふる。