作り方
- 1
白子は血管を取り除きます(グロNGの方は誰かに頼みましょう)
- 2
約3分茹でます。薄皮が剥がれて白子が反りだした頃が目安です。
- 3
氷水で〆めます。
- 4
白子に軽く塩を振り、チーズを乗せて電子レンジで2~30秒加熱します。白子が破裂しないように気をつけてください。
- 5
カレーパウダーをかければ完成o(^o^)o
- 6
塩の代わりにS&Bのマジックソルトをかけると更に美味しくなります！
-
コツ・ポイント
白子のプルプル感とねっとり感を損なわないよう、加熱時間に気をつける。
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