糸寒天でボリュームアップ！なすの中華和え
スージ @cook_40043264
糸寒天を使っているので、食べる量の割にカロリー低めです。あっさり、さっぱりと美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さめのナスが３本しかなく、これではちょっと少なすぎる！糸寒天でごまかしちゃいました＾＾
糸寒天でボリュームアップ！なすの中華和え
糸寒天を使っているので、食べる量の割にカロリー低めです。あっさり、さっぱりと美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さめのナスが３本しかなく、これではちょっと少なすぎる！糸寒天でごまかしちゃいました＾＾
作り方
- 1
糸寒天を１０分くらい水で戻してください。ナスを切り、２～３分湯がいて水に放し、冷ましておく。
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- 2
ハムを半分に切って、せん切り状に切る。★の調味料を混ぜておく。
- 3
ハム、水を切ったナスと糸寒天を２で作った調味液に入れ、全体に味がからむように混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
調味液の量はお好みで加減してくださいね。みようがなどを入れても、さっぱりといいかも知れません。糸寒天のパサパサ感が気になる方は、水で戻してからさっと熱湯をかけるとマシになります。
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