牛乳を耐熱容器に入れ、ラップ無しでレンジで3分、人肌くらいに温める。

水1/2カップと粉寒天を鍋に入れ、煮とかす。フツフツと煮立ったら砂糖を入れ、砂糖がとけたら牛乳を少しずつ入れる。