冬瓜のシーチキンあんかけ花椒風味

Name: 冬瓜のシーチキンあんかけ花椒風味
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 1/4個; 椎茸 3枚; シーチキン缶 小１缶; ☆お水 300cc; ☆和風だしの素 大１; ☆みりん 大３; ☆お醤油・お酒 各大1.5; ☆お砂糖 大１; 花椒（又は山椒） 小２～３; 水溶き片栗粉 適量

acchin721 @cook_40037648

冬瓜がとろとろ～～～
シーチキンで旨みもアップ！
花椒の香りも抜群です！
このレシピの生い立ち
花椒が使いたくて。

冬瓜のシーチキンあんかけ花椒風味

acchin721 @cook_40037648

冬瓜がとろとろ～～～
シーチキンで旨みもアップ！
花椒の香りも抜群です！
このレシピの生い立ち
花椒が使いたくて。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

冬瓜 1/4個
椎茸 3枚
シーチキン缶小１缶
☆お水 300cc
☆和風だしの素大１
☆みりん大３
☆お醤油・お酒各大1.5
☆お砂糖大１
花椒（又は山椒）小２～３
水溶き片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

冬瓜は皮を剥き、食べやすい大きさに、椎茸は薄切りにする。
2

お鍋に①の冬瓜・椎茸・シーチキン・☆を入れて15分ぐらいい煮込み、いったん火を止めてお出汁を染み込ませる。
3

再び火にかけ、沸騰したら具材だけ器に盛り付け、残ったお出汁に花椒を加え混ぜる。
4

水溶き片栗粉でトロミを付け、盛り付けた具材にかけて出来上がり！

コツ・ポイント

花椒はお好みで調整してください。
冷たく冷やしても美味しくいただけます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

acchin721 @cook_40037648

2018/08/29 21:53に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

あんかけツナしいたけ酒とうがん山椒花椒

似たレシピ

その他のレシピ