作り方
- 1
卵白と砂糖でメレンゲを作ります。
- 2
牛乳とマーガリンを電子レンジに入れて1分、マーガリンを溶かします。→
- 3
熱いうちに、ココアを入れて、良く溶かします。
- 4
1のメレンゲに卵黄を入れて、木べらでさっくりと混ぜます。
- 5
4へ小麦粉を入れ、さっくりと混ぜます。
- 6
5に3を入れ、さっくりと(良く)混ぜます。
- 7
型へ流し込み、170度で40分焼きます。→
- 8
- 9
焼き上がったら、クッキングシートを敷き、逆さにして冷まします。
- 10
冷めたら、型から外します。
- 11
板チョコを牛乳で少し濡らし、電子レンジで1分、良く溶かします。
- 12
生クリームを軽く泡立てます。砂糖は入れません。
- 13
13へ、溶かした板チョコを入れて、更に良く泡立てます。
- 14
3枚に切ったスポンジケーキに塗りつけていきます。最後にデコレーションをして完成です。
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