卵白と砂糖で硬いﾒﾚﾝｹﾞを作り、小麦粉、溶かしたﾏｰｶﾞﾘﾝ、牛乳、卵黄を混ぜ合わせ、160度で30分焼きます。

湯のみ茶碗等で生地の端をくり抜いてしまいます。→ﾃｨﾗﾐｽの土台にします。

土台を透明なﾋﾞﾆｰﾙ（ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ用）で覆い、筒状に成るように固定します。

くり抜いた生地を綺麗にします。
切れ端（ﾎﾞﾛﾎﾞﾛの破片)をｺｰﾋｰに漬け込みます。

ｺｰﾋｰはお好みで作って下さい。
かなり濃く、甘めが良いと思います。

生ｸﾘｰﾑを一気に１ﾊﾟｯｸ分作ります。砂糖は小さじ６～７杯が良いと思います。

土台にｸﾘｰﾑ→ｺｰﾋｰ生地→ｸﾘｰﾑの順番で乗せていきます。

ｺｰﾋｰ生地はﾌｫｰｸとｽﾌﾟｰﾝを使い絞ると簡単です。

上段は細いｽﾌﾟｰﾝを使うと綺麗に仕上がります。

最後にｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを振りかけます。
手で持って移動が出来ますので、ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞはご自由に❤

残りの生地をﾛｰﾙｹｰｷにします。→生ｸﾘｰﾑを全体に塗ります。手前側はｸﾘｰﾑを厚く盛って下さい。

厚く盛った部分にｲﾁｺﾞを乗せ、隙間が出来ない様にｸﾘｰﾑを埋めます。→ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを利用して、巻きます。

少しの間、切るのを待ち、落ち着かせて完成です。