簡単！鶏挽き肉のそぼろ

a★tommy
a★tommy @cook_40193890

ごはんにも！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
挽肉が安かったので。

簡単！鶏挽き肉のそぼろ

特殊な自由業's cooksnap of when they made 簡単！鶏挽き肉のそぼろ.
特殊な自由業's cooksnap of when they made 簡単！鶏挽き肉のそぼろ.
vanbi's cooksnap of when they made 簡単！鶏挽き肉のそぼろ.
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材料

4～5人分
  1. 鶏挽肉 約350ｸﾞﾗﾑ
  2. A(砂糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ3〜4
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. しょうが(チューブでok)) 1ｾﾝﾁ位
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で炒める。
    Aの調味料を合わせておく。

  2. 2

    だいたい火が通ったら、Aの調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    完成！
    ごはんにも！
    お弁当にも！

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めるとしっかり味がしみます。
挽肉は豚肉でも大丈夫です！
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