ツナ・コーン・アボガド・サーモン☆ケーキ
ももキッチン @cook_40118370
まぜて、重ねて、押すだけ。手間いらずでぱぱっとできるご飯のケーキ。
このレシピの生い立ち
黄色い彩りは欲しいけど、錦糸卵を作る手間を省きたくて出来ました。ぱぱっと作れるパーティー料理。外国人にも好評です。
ツナ・コーン・アボガド・サーモン☆ケーキ
まぜて、重ねて、押すだけ。手間いらずでぱぱっとできるご飯のケーキ。
このレシピの生い立ち
黄色い彩りは欲しいけど、錦糸卵を作る手間を省きたくて出来ました。ぱぱっと作れるパーティー料理。外国人にも好評です。
作り方
- 1
コーンマヨを作る。
・コーン缶
・マヨネーズ大匙３
・玉ねぎのみじん切り１/８個弱
・塩・コショウ - 2
ツナマヨを作る。
・ツナ缶
・マヨネーズ大匙３
・玉ねぎのみじん切り1/８個弱
・塩・コショウ - 3
アボガドサーモンを作る。
・刺身用サーモン
・アボガド半個、薄切り、角切りお好みで
・醤油大匙２
・わさび小指の先2つ分 - 4
型に縦横サランラップをはる。コーンマヨ→ご飯１ｃｍ→ツナマヨ→ご飯２ｃｍ→アボガドサーモン→ご飯１ｃｍで敷き詰めていく。
- 5
軽く全体的に押す。皿にひっくり返して、10等分くらいに切ったトマトと玉ねぎのスライスを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで少なめにするなど調整してください。イタリアンパセリなどをちらすと更に彩が良くなりそうです。
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