とろける酒粕+ごまだれスタミナそうめん

のり1752
のり1752 @cook_40063122

毎日暑さが厳しいです。
だから冷やっと冷たくスタミナ満点冷やしそうめんで~夏バテ解消。食欲が大切。
このレシピの生い立ち
世間ではエゴマ味噌と言うと思いますが。私たちの地域ではじゅうねん味噌って言います。
毎日暑くてたまらないこの時期に身体によいじゅうねん味噌+酒粕でカロリー控えめのスタミナアップをどうぞ。

とろける酒粕+ごまだれスタミナそうめん

毎日暑さが厳しいです。
だから冷やっと冷たくスタミナ満点冷やしそうめんで~夏バテ解消。食欲が大切。
このレシピの生い立ち
世間ではエゴマ味噌と言うと思いますが。私たちの地域ではじゅうねん味噌って言います。
毎日暑くてたまらないこの時期に身体によいじゅうねん味噌+酒粕でカロリー控えめのスタミナアップをどうぞ。

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材料

  1. そうめん 2束
  2. みょうが 1個
  3. きゅうり 1本
  4. じゅうねん味噌 大さじ3杯
  5. とろける酒粕 大さじ3杯
  6. 氷水 少々

作り方

  1. 1

    材料はこちら。

  2. 2

    重大ミス。
    たれ造りの画像が消滅・・・

  3. 3

    じゅうねん味噌(エゴマ味噌)+とろける酒粕を適量ボールに入れ混ぜる。

  4. 4

    きゅうりとみょうがをきざみ薬味とする。

  5. 5

    ご存じの通りそうめんをゆでる。
    しっかり洗い流し、氷でしっかり冷やす。

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のり1752
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に公開
酒粕料理に興味がありました。大七の「とろける酒粕」に出会い目覚めました。使いやすく美味しい酒粕。料理アレンジしてます。洗顔パックもオススメです。
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