菜の花の明太マヨ合え
ひなぴよママ @cook_40053817
そろそろ旬の菜の花。
彩りもキレイで、簡単美味しいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
買って来た菜の花と、家にあった明太子を合わせてみました(*´ω｀*)
ご飯が進む味かもしれません♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を沸騰した湯で２分塩茹でする。
- 2
ボールに明太子をほぐす。
- 3
茹で上がった菜の花をザルにあげ、一口サイズに切る。
しっかり水分をしぼって②のボウルに入れる。 - 4
③にマヨネーズをお好みの量を入れて、全体を混ぜる。
コツ・ポイント
茹でて混ぜるだけ！
何なら菜の花はレンチンでも出来ちゃいます♪
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