マスカットと生ハムのクリームチーズサンド
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
マスカットの香りとフルーティでジューシーな食感、生ハムの旨みと塩気、クリームチーズのなめらかさが絶妙なフルーツサンド♪
このレシピの生い立ち
桃サンドを作ったこともあり、最大限、まれにしか買わないものは新レシピを考えるもので、今回もマスカットを使った新レシピと思い、冷蔵庫に生ハムが残っていたのもあり、クリームチーズ、パンを買って作ってみた。
マスカットと生ハムのクリームチーズサンド
マスカットの香りとフルーティでジューシーな食感、生ハムの旨みと塩気、クリームチーズのなめらかさが絶妙なフルーツサンド♪
このレシピの生い立ち
桃サンドを作ったこともあり、最大限、まれにしか買わないものは新レシピを考えるもので、今回もマスカットを使った新レシピと思い、冷蔵庫に生ハムが残っていたのもあり、クリームチーズ、パンを買って作ってみた。
作り方
- 1
マスカットを房から取って、水で洗って水気を拭いておく。食パンの内側にマヨネーズを塗る。クリームチーズに砂糖を混ぜ合わせる
- 2
食パン→クリームチーズ→生ハム→マスカット→生ハム→食パンの順番に置いていって、オーブンシートで包んで５分なじませる。
- 3
真ん中を切って、盛り付けたら出来上がり♪
（切る時に爪楊枝を刺しておくとマスカットを押さえられて動かずに綺麗に切れます。 - 4
岡山県産 マスカットオブアレキサンドリア
-
コツ・ポイント
生ハムを長い面が断面に来るように置くと、マスカットが生ハムに包まれる感じで綺麗に断面が出ます。
種は切った時に取り除きましたが、私はこの味が好きなので、マスカットオブアレキサンドリアを使いましたが、種がない品種を使っても。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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