切って混ぜるだけ。神楽南蛮がピリッと効いてます。
大人だけのお漬物(^^♪
このレシピの生い立ち
畑で神楽南蛮を育てています。
新潟の地元の人は夏野菜と塩もみしている情報があったので、今ある夏野菜で作ってみました。薄切りにしたら、塩を混ぜて置くだけで丁度良い加減になりました。ピリッと辛さが効いています。