しめじとオクラのコクうまサラダ

レタスをひと口の大きさに切る。

トマトが高いので、色味の代替にカニカマ。１個を３つに切って、１に加える。

オクラは毛羽を取って１分茹でて、１本を３つに切る

しめじは石づきを切り、バター5gと一緒にフライパンに入れ、バターが溶けてしめじがしんなりしてきたらオクラを加える。

3にオイスターソース小さじ1、塩コショウをしたら、１に加えてよく混ぜる。

エキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、麺つゆ小さじ２杯をかけて、全体を和えたら完成。