切って混ぜるだけ白菜と納豆の簡単サラダ

kuripon11
kuripon11 @cook_40195602

あと一品!という時のお助け時短料理。冬においしい白菜で野菜不足を少し解消。意外と納豆とゆかりが白菜と合うんです。
このレシピの生い立ち
野菜食べなきゃなあと思って冷蔵庫を見たら白菜と納豆があったので試してみました。白菜とゆかり、納豆とゆかりは相性がいいことはわかっていたので、ゆかりを入れてみたらさっぱりしておいしくできました。

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材料

1人分
  1. 白菜 4枚
  2. 納豆 1パック
  3. 少々
  4. ゆかり 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅に切る。
    塩を振り軽くもんで、5分程置く。

  2. 2

    納豆を付随のタレと混ぜる。

  3. 3

    白菜を固く絞って水を切り、ゆかりと納豆を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

白菜は水分が多いので、固く絞るのがおいしく食べるポイントです。

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レシピ作者

kuripon11
kuripon11 @cook_40195602
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