むね肉で子供も大好きからあげちゃん☆

かっぱちゃん1218
かっぱちゃん1218 @cook_40149660

むね肉だけどしっとり柔らかくて、ロー〇ンのやつみたいかも♪♪ 多めに作ってお弁当用に冷凍したり、ビールのお供にも☆☆☆
このレシピの生い立ち
むね肉でもしっとり、娘が食べやすいから揚げを目指しました。大人のビールのお供にも♪
経済的で、お弁当にぜったいイイわ~♪♪

むね肉で子供も大好きからあげちゃん☆

むね肉だけどしっとり柔らかくて、ロー〇ンのやつみたいかも♪♪ 多めに作ってお弁当用に冷凍したり、ビールのお供にも☆☆☆
このレシピの生い立ち
むね肉でもしっとり、娘が食べやすいから揚げを目指しました。大人のビールのお供にも♪
経済的で、お弁当にぜったいイイわ~♪♪

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材料

4人分
  1. 鳥むね肉 二枚
  2. 小1
  3. ガーリックパウダー(すりおろしでも) 小1~2
  4. 米粉 大5
  5. 大5
  6. 使えるマヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    むね肉を包丁でザクザク切って、まな板の上で叩いて細かくする。(5mm~1㎝)

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れてこねる。

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、肉をスプーンで丸めながら入れて180度でカラッと揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

小麦粉が使える場合は小麦でいいと思います。肉の大きさはあまり神経質にならなくても、生地が丸くまとまるなら大丈夫です。

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今日つくる
かっぱちゃん1218
に公開
1歳の息子(第2子)が食物アレルギーなので、卵牛乳大豆小麦を除去で育てています。できるだけ、おやつも市販品のように美味しいものをたべさせたいと奮闘中です。
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