オクラとミョウガ入りイカ納豆 ネバうま！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
イカのお刺身パックを使ってあとはオクラとミョウガ、納豆を混ぜるだけの簡単な一品♪ハマりますよ！人気検索トップ1位 獲得
このレシピの生い立ち
ネバネバおつまみが食べたくて作りました♪
オクラとミョウガ入りイカ納豆 ネバうま！
イカのお刺身パックを使ってあとはオクラとミョウガ、納豆を混ぜるだけの簡単な一品♪ハマりますよ！人気検索トップ1位 獲得
このレシピの生い立ち
ネバネバおつまみが食べたくて作りました♪
作り方
- 1
オクラのヘタを切り、軽く塩を振りまな板の上で転がしうぶ毛を取ります。沸騰した鍋で30秒ほど茹でざるに上げ粗熱を取ります
-
- 2
オクラを細かく輪切りにし軽くタタキにします。ミョウガを縦に千切りしておきます
- 3
イカは軽く筋目を入れ縦半分に切り分け、細切りします
-
- 4
ボウルにオクラ、ミョウガ、納豆、イカ、納豆のタレ、醤油、ワサビを入れ全体を良く混ぜネバらせます
-
- 5
器に盛り付け、きざみ海苔を添え完成です
-
コツ・ポイント
イカのお刺身はお好みの切り方でOKです♪
オクラを少し湯がくことでネバネバが増します！
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